De Chef - Rick van Beek

Al van kleins af aan heeft Rick een passie voor eten en koken. Niet gek ook dat hij al op vroege leeftijd wist dat hij kok wilde worden. Na de opleidingen basis kok, zelfstandigwerkend kok en gespecialiseerd kok op de Rooi Pannen in Tilburg is Rick gaan werken in diverse restaurants op diverse niveaus. Na meer dan 10 jaar horeca-ervaring was het tijd voor Rick om voor zichzelf te beginnen. Hij opent in 2022 zijn eigen patisserie in Dongen genaamd Van Beek Patisserie. Desserts en luxe gebakjes zijn dan ook Rick zijn grootste passie. 

Na enige tijd niet meer in de keuken staan wordt het koken voor gasten toch wel gemist. Hieruit is A La Maison Private Dining ontstaan. Luxe dineren aan huis, een gezellige en informele sfeer en voor de gasten een volledig verzorgde avond. 
In dit concept kan Rick al zijn creativiteit en passie kwijt, wat zorgt voor een geweldige avond!